Brewdog은 직원과 고객을 최대한 안전하게 보호하면서 영업을 재개할 수 있기를 바라는 마음에서 팬데믹 이후 기간 동안 바를 조정할 계획을 발표했습니다.
3월에는 모든 펍과 레스토랑이 COVID-19의 확산을 늦추기 위해 문을 닫았습니다. 그 이후로 Dominic Raab은 빠르면 7월 이전에 재개장하지 않을 것이라고 말했습니다. 그러나 Brewdog은 더 안전하고 위생적인 환경으로 다시 열 수 있도록 바에 변경 사항을 도입할 계획을 시작했습니다.
제안된 변경 사항에는 테이블 사이의 플라스틱 스크리닝과 직원이 항상 장갑과 마스크를 착용하도록 하는 내용이 포함됩니다.
Brewdog 그룹의 최고 운영 책임자인 David McDowall은 The Times에 이렇게 말했습니다. : 우리 팀이 바에 돌아올 날을 간절히 바라고 있습니다. 이를 염두에 두고 정부의 공식 지침을 간절히 기다리는 동안 우리의 놀라운 변호사 팀은 다양한 제안에 대해 작업하고 있습니다.
Brewdog의 제안은 영국의 환대에서 환영받았습니다. 최고 경영자(CEO)인 Kate Nicholls는 다음과 같이 말했습니다: 이것은 훌륭하며 우리 팀과 손님을 보호하기 위해 적시에 적절한 방법으로 재개장하기 위해 환대가 취할 준비가 되어 있는 긍정적인 조치를 보여줍니다.
긍정적이고 희망적이지만 이러한 변화는 우리에게 익숙한 펍 경험을 극적으로 변화시킬 것입니다. 다음은 우리가 볼 수 있는 몇 가지 변경 사항입니다.
펍이 다시 열리면 어떤 모습일지 pic.twitter.com/iv6iiU11
- TomsTikToks(@TikToms) 2020년 5월 13일
주문은 앱을 통해 이루어집니다
Weatherspoons의 재미있는 참신함은 다른 체인점의 표준이 될 것입니다. 바에서 음료를 주문하는 것은 옵션이 아니며 대신 앱을 통해 주문하고 테이블 서비스를 받습니다. 이것은 바 주변에 붐비는 것을 방지합니다.
직원들은 장갑과 마스크를 착용할 것입니다
직원을 최대한 안전하게 보호하기 위해 보호 장비가 제공됩니다. 그들은 모든 교대 근무 내내 이것을 착용해야 했습니다.
모든 고객은 정기적으로 손 소독제를 사용할 것입니다.
사람들이 사용해야 하는 펍 주변에는 손 소독제 스테이션이 있을 가능성이 높습니다.
사회적 거리두기 규칙은 여전히 유효
술집에 있는 것이 정상으로 가는 한 걸음처럼 느껴지겠지만, 모두는 여전히 내부에서 사회적 거리를 유지해야 합니다. 슈퍼마켓과 마찬가지로 바닥에 사람들이 따라야 한다는 표지판이 있을 것입니다.
좌석 수와 테이블 수가 줄어들 것입니다.
혼잡을 피하기 위해 술집의 가구 수를 줄입니다. 가구가 적다는 것은 모든 사람이 공간을 확보할 수 있는 더 많은 공간과 더 적은 고객 수용력을 의미합니다.
음료는 비접촉식으로만 결제 가능
현금 결제는 더 이상 선택 사항이 아닙니다. 고객과 직원 간의 불필요한 접촉을 방지하기 위해 비접촉식 카드 또는 전화로만 결제합니다.
1회용 메뉴가 제공됩니다.
모든 메뉴는 일회용입니다. 각각의 새로운 고객은 신선한 메뉴를 받게 되며, 그 메뉴는 바로 폐기됩니다.
플라스틱 스크린은 테이블 사이에 놓일 것입니다
City Millles가 더 널리 퍼져 있을 뿐만 아니라 다른 사람들로부터 추가 보호를 위해 테이블 양쪽에 장착되는 투명 스크린 실드를 요청할 수도 있습니다.
표면은 15분마다 소독됩니다.
세균 확산을 최소화하기 위해 직원이 15분마다 모든 테이블과 표면을 소독합니다.
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